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第38章（第2页）

思维一时陷入了停滞。

黎锦只得先把这思绪放了下来，不想了。

黎锦擦完牙，洗了白布片晾上，便又准备去睡。

她回房前，忍不住先又去看了看阿诚。

阿诚正在整理东西，看起来他要做的工作才刚刚开始而已。

黎锦不由得道：“阿诚何时才睡？”

阿诚道：“半个时辰吧。

阿诚先收拾收拾东西，若是可以的话，明天有空便开工。”

黎锦道：“那真是辛苦阿诚了。”

阿诚摇头，道：“没事。

这也不算什么。”

黎锦突然道：“哎呀，我想出那花生的做法了。”

黎锦的话题转换得太快了。

她唐突的话语，让阿诚听得一头雾水。

阿诚道：“什么花生的做法？将军是说那给花生脱皮的‘壳车’是什么样子，已经想得出来了吗？”

黎锦道：“倒不是那个。

‘壳车’是什么样子，我虽然想得不一定准确，却也大概能明白原理。

便是样子不同，倒也没什么大不了的。

我说的是，阿诚刚才拿来的那包花生，明明是酥脆的，偏偏又有咸香滋味，是如何办到的，我想明白了。”

阿诚道：“真的么？将军若能想到，倒真是厉害。

这种花生的做法乃是秘方，绝不示人的。

阿诚想过许多次，也没有想明白，若是将军想得出的话，还请指点阿诚一番。

阿诚必会喜不自胜的。”

黎锦道：“其实我也不知道我想得对不对……我只是觉得，按照我刚才想的步骤，应该能做出类似口感的花生吧。”

阿诚乖巧点头，道：“将军请说。

阿诚洗耳恭听。”

黎锦道：“可先用盐和香料，熬出一锅‘卤汁’。

然后将花生洗净，用卤汁大火煮着，煮熟后不起锅，一直熬制到卤汁干了、渗进花生里。

这时刷一下锅，刷去多余的卤汁，再将煮熟的花生用小火慢慢地翻炒，炒到干爽焦脆时即成。”

【按：为避免理解混乱，本作提及调料卤水时，使用“卤汁”

一词，以避免与点豆腐用的“盐卤”

混淆。

】

阿诚惊讶道：“将军果然冰雪聪明！

阿诚死活都想不出这番做法！”

黎锦道：“我所想的和这花生的实际做法，效果究竟是不是一样，其实我也不知道。

若是有机会的话，倒可以试着做做。”

黎锦心想，要是真的试制成功的话，她便拿去送给连琥尝尝好了。