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先把面活好放到一边醒着,开始剁馅儿,把猪肉和白菜分别剁碎,加了葱花。
因为感觉猪肉放的并不多,所以张小雪又多倒了一些植物油到馅儿里面,加上盐,酱油拌好。
这时活好的面也醒好了,把面切成小块儿,揉好成长条状,用刀分成一个个的小剂子,把面剂子压扁,用擀面杖擀成一张张的圆形皮子,放上馅料把口收拢捏好,就做好了一个包子。
张小雪准备的面和馅料儿都很多,足足包了两个盖帘的包子,赶集的时候忘记买蒸包子的蒸屉,所以张小雪用家里的大锅,足足蒸了三次才把所有的包子蒸熟。
全部包子蒸熟的时候,母亲也背着一背木柴回家了。
看到女儿这么能干,心里非常的欣慰。
免不了夸奖张小雪能干。
张小雪把包子拾到垫了布的篮子里,准备趁着包子热乎时,给爷爷奶奶他们送去尝一尝。
“娘,我要去爷爷奶奶家送包子,顺便把斌儿接回家。”
“好,路上慢点儿,别着急。”
张母一边拾捣柴火一边回答道。
“送去包子后别玩儿太久,你父亲和哥哥们下地也快回家了。”
“好的,娘你放心,我去去就回。”
张小雪一边说着一边往外走去。
路上碰到了虎子,“小雪姐姐,你上哪呀?还挎着篮子。”
虎子一脸献媚的笑容。
呵呵,该不会是这小家伙的鼻子这么灵吧?难道隔着篮子和布,他都能闻到热包子的味道儿。
“去我奶奶家送包子,怎么你是想尝尝味道了是不是?”
张小雪挑了挑眉毛,笑着问道。
虎子不好意思的摸了摸自己的头顶。
“嘿嘿,你家包的包子,一闻就知道很香,确实馋人的紧,我今天过来,其实是想找你问一下,你的弹弓可不可以借给我玩几天,我保证不给你弄坏了,行不行啊?”
哦,原来是因为弹弓过来的呀,张小雪还以为是美食,把他给吸引过来的呢。
看着这小家伙一脸的可怜样,眼巴巴的瞅着你,就怕听到从她的嘴里说不行。
张小雪笑了笑,想不就一个弹弓吗,还是借几天,还并不是要了不还,再说这孩子还是原主手下的小弟呢,给他玩儿几天也没啥。
“好吧!
不过弹弓现在是在斌儿手里,你明天再来我家,你再跟他说吧,正好让他和你一起玩儿,给,尝尝我包的包子,味道怎么样?”
张小雪把篮子里的布掀开,从里面拿出一个包子递给虎子。
虎子不好意思地把包子接过来,“那好,我明天一早就去你家。
一定要告诉斌儿在家等我啊。”
他低头看了看手里的包子,一口咬下去。
“哇,真好吃,明天我一定让我娘也包包子吃,真的太好吃了,谢谢小雪姐姐。”
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