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第四章 传授厨艺（第3页）

“这刀讲完了，我再给你说一说这灶。

这中餐厨师呢主要就两样刀功和火候，说白了就是火的大小和时间的长短。

接下来就是这调料了这调味料又分为调味品，调味酱，香料和调味汁。

比如说我们常见的盐味精，鸡精，白糖，花椒辣椒，就属于调味品；这酱油，醋，香油，辣鲜露，毫油，东古一品鲜，味极鲜，美极鲜，之类的呢就属于调味汁；还有我们常用的香料八角，桂皮，香叶草果香果之类的就是属于料。”

“哦不好意思一下子说的有点多我估计你还是有一点记不到这么多。

我忘记了今天是你第一天来厨房。”

“没事的爷爷，你早点教会我我也好早点帮你们。”

“哦光顾听你们说话了早饭还没做呢！

我去对面给你们买点包子吧！”

说完郭亮就出门了。

刚走出大厅杨玉琴就问道“你又干嘛去啊”

见郭亮走后郭新明立马才反应过来”

哦你爸去买包子了早餐还没做呢！

“

连忙从冰箱里拿出两盒泡菜来一盘酱黄瓜，一盘泡菜分别抓好后又将稀饭压在了高压锅里，不一会儿就听到了高压锅齐齐的声音。

又过了一会郭亮手里提着一大包包子回来。

“包子我已经买回来了。”

“我在高压锅里压了稀饭已经好了＂

＂小林你先去外边坐一会儿，顺便把这两盘菜端到前边去。

＂郭亮一边将手里袋子里的包子往盘摆一边说道。

郭新明的稀饭也已经倒在了盆子里。

郭新明和郭亮一个人端稀饭一个人端摆放在盘子里的包子走出了厨房。

就这样一家人双开始其乐容容的吃起了早餐。

”

我去给你们买包子。

“

郭亮刚走出门杨玉琴就嘀咕道”

你们这父子俩可真有意思，这孩子才刚来帮忙第一天就这么着急着想把这孩子变成神厨“

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