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第五十二章 客人投诉（第2页）

一回到厨房，厨房已经忙的热火朝天，厨房里充满了锅碗盆瓢和炉灶上风机和厨师们催菜的声音。

郭永林将所有的资料挂起来茶叶放好就到处检查厨房各个档口的工作了。

这时切配上边的菜单打印机子不停的出单不到一分钟就差不多出了四五米的单子，王军和刘伟明显配的有一点吃力。

郭永林跑到切配就一边夹单一边配菜，不到一会儿三个人就将出来的单子配完了，切配配完了荷台上又的菜又堆也起来，尤其是尾灶上炒素菜的那个灶堆的最多，上去就没将新来的那个尾灶换了下来。

只见这郭永林姿势帅气潇洒，动作又非常的快，在后边加工完东西的切配每次看到郭永林炒菜都要跑过来看，这新来的尾灶师傅后是看的目瞪口呆，他也干厨房好几年了也见过不少技术好的厨师，不过像郭永林这搬能将锅玩成这样的人他还是头一回见。

说实话这郭永林炒出来的菜不仅味道好，而且从色泽装盘造型上来说可以说是无可挑剔。

堆在荷台上的菜不到一会儿就被郭永林给炒完了。

郭永林将围裙收起来一甩说道：’你这个炒菜速度还得练一练，平时也要注意学习你旁边的炉子的菜品。

“

”

知道了郭厨老大。

那个新来的尾炉师傅说道。”

就在这前厅的一个主管端了一盘客人吃剩的吮指香辣蟹回来放在荷台上说道：“客人说这个蟹不新鲜要我们重新做一份给他。

＂

郭永林拿出衣服上的筷子就说道：”

我来看一看。

＂

郭永林吃了两筷子后就道“没问题啊。”

“刘伟今天来的蟹是新鲜的吗？”

“是啊老大这只蟹还是我们刚刚杀的。

＂正在切配配菜的刘伟大声说道。

＂那你重新再杀一只过来。”

隔了一会儿，切配又将杀好的蟹拿了过来，郭永林仔细检查了一遍后才将它交给了炉灶上的师傅。

过了一会儿这个菜又做好端了出去，大约过了十多分钟第二份蟹又被吃剩了一条蟹腿端了回来。

”

这次又是什么问题？“郭永林不耐烦的问道。

”

客人说这个蟹还是不新鲜，让我们再重新做一份给他。

“

”

什么再重新做一份给她？“

”

老大这桌客人明显是在找茬，这两次了吃的就剩一条腿了，这摆明了是想白吃我们的蟹嘛！”

在炉灶上炒菜的杨立强也不满折说道。

“这样你跟客人说一下，这个菜我们厨房是没有问题的，如果觉得不满意，你可以让她退掉或者换菜。”

而此时那一桌吃蟹的客人正和服务员小红炒的不可开交，刘雪儿见状走了过去问道“小红怎么回事？”

“刘经理这桌客人点了一个吮指香辣蟹说我们的蟹为新鲜，我拿回去让厨房重新做了一份，可是出来后她还是不满意。”

“你好我是这的店长，很报歉我们给你带来了不便。”

“店长是吧！”

我要你们重新再给我做一份蟹。