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今天适逢休息日,两只崽崽也不用上课。
云依依不用给他俩上课,便打算让他们去睡觉,她则去先处理肉。
哪知两只崽崽精神得不得了,睁着水汪汪的眼睛看她,哪里都不想去。
燕大双上前抱着她的腿,胖脸在上面摩擦,“娘,我要去看肉。”
云依依说:“肉有什么好看的,你不天天都在吃吗?”
燕小双仰着头,“娘肯定要处理那些肉,这么多肉肉,冰箱放不下,会坏的。”
他张开手比了一个大圆圈,表示那就是很多很多的肉。
燕大双没听懂冰箱什么的,但是知道小双和他的意思一样,便赞同地点了点头。
啧,还懂得举一反三,知道冰箱可以存储东西,但存不了这么多肉。
不过,这冰箱虽然保存食物,但也只是延长时间而已,达不了永久保存。
燕小双学习能力这么强,她得找个机会给他详细解释,免得误导他。
“行了,我打算把这些肉做成腊肉,便可以保存久一些,你们感兴趣就过来吧。”
云依依说完,便起身了。
燕大双眼睛飞快地亮了起来,也不像往常一样瘫在椅子上,而是抢在燕小双前面主动收拾了碗筷,屁颠屁颠地跟在后面,像个好奇宝宝一样问:“娘,什么是腊肉。”
反正他就是知道是肉,肯定很好吃!
云依依觉得好笑,也就只有在吃上,燕大双才如此积极,这腊肉一时半会也解释不了,她淡淡道:“就是在肉上抹上很多调料,再经过熏制,总是很好吃。”
燕大双眼睛滴溜溜地转,重复了一句:“好吃。”
那模样恨不得立刻吃上一口呢。
云依依把自己的碗和装菜的碗洗干净后,让出位置,让两只崽崽把自己的饭碗和筷子都洗干净。
饭碗不沾油,又是才吃过的碗,很好洗,也不脏,但他们还是泡在热水里认真地洗了一遍又一遍。
云依依也不是真的让他们做很多家务,但是一些力所能及的事情,她还是希望两只崽崽能够自己做。
一方面可以培养他们的独立能力,另外一方面也能让他们加入大家庭,感到自己是里面的一份子,体会到成就感。
以往她喜欢做一些实验,都是一个人在厨房完成,不让两只崽崽靠近,让他们误以为不能靠近,每次都小心翼翼的。
这次她做腊肉,干脆就让两只崽崽一起加入,也教给他们新的常识。
这个世界也是有腊肉的,但是很少有人会做,他们一般都做腌肉,省去了最后一个熏制的步骤。
毕竟都可以保存,如果花费时间去熏肉,还需要费很多柴,对于节俭的百姓来说,这是一笔亏本买卖。
云依依则是单纯喜欢吃腊肉的味道。
“你们把凳子搬过来吧。”
云依依指挥着两只崽崽。
两只崽崽很听话地搬过来了两只小板凳,云依依把需要用的调料都拿出来,放在桌子上,自己也坐在板凳上,嘴边一边说一边行动。
“这肉啊需要抹上1000克的盐巴,一定要抹均匀……”
,云依依说着就把盐巴往肉上倒。
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