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第18章（第1页）

第二种则是蝴蝶卷。

蝴蝶卷形似蝴蝶，其制作可繁可减。

若按最便宜的来，那么只要用面粉和饴糖就行。

它的特点在于口感松软的同时，外形比较讨喜。

再加上有饴糖调味，与这里其他的面点相比已经很占优势。

陆诚在做蒸饼时，有几册会加入饴糖做成甜的。

那么做花卷时，用买饴糖的钱用来买油，也没差多少。

小葱的价格极为便宜，基本可以忽略不计。

陆诚的一册蒸饼能够叶昕吃好几顿，这成本如果用来做葱油花卷，也能做将近二十多个了。

而蝴蝶卷成本比葱油花卷的还便宜，所费的无非是一些人工和时间而已。

葱油花卷和蝴蝶卷一咸一甜，这就是两种截然不同的口味。

产品的多样化能够吸引更多的消费者。

有了这两种新面点，再加上陆诚自己做的蒸饼，他的生意一定会比之前更好。

这两种新面点的材料固然一目了然，但能够使口感松软的碱水这东西，也算是跨时代的产物，制作步骤更是复杂，想要仿制谈何容易。

只要把碱水的制作工艺保密，在很长时间内，陆诚的摊子都会是这里的独一份儿。

说得再多，不如做出实际物品更让人能有直观的感受。

当天下午，叶昕便招呼陆诚去买好制作这两种面食的材料。

关起院门，将双手洗净，叶昕深呼吸一口气，卷起衣袖，起手搭配材料，然后合面、揉面、醒面。

陆诚和陆宜两人蹲在一边，捧着脸直接看傻眼了。

只见叶昕全神贯注，双手如飞，白色的面团在他手中化出各种形状，像是软绵绵的一朵云彩顺从地任其揉捏。

打开蒸笼时，一排排纹路规则的白胖花卷之上绿意点点，咸香的气味扑鼻而来。

陆宜最先忍不住，用箸夹起一个，一边吹气一边咬下去，热乎松软立时填满整个口腔，陆宜被烫地直蹦跶，嘴下倒是又咬了一大口：&ldo;好烫、呼呼……好香、好软!&rdo;

陆诚见妹妹吃得香甜，不禁咽了口口水，看了眼笑眯眯抱臂站在一旁的美貌师父。

叶昕用布巾擦了把汗，笑着对自己的徒弟说：&ldo;傻小子。

看什么?快尝尝。

&rdo;

&ldo;嗯!&rdo;得到师父的允许，陆诚夹起另一蒸笼里的蝴蝶卷，抽抽鼻子闻了闻，一股淡淡的甜香味夹杂冬小麦的谷香钻入鼻端。

陆诚眼睛一亮，吹了几口气便咬下去：&ldo;唔!甜滋滋的，还软乎，真好吃!&rdo;

叶昕见两个半大小孩吃得欢实，自己也跟着高兴：&ldo;明日没有集，人流没昨日大。

你若担心卖不掉，我们今日便少做些，试卖一下。

&rdo;

陆诚吃到一半，忽然停了，脸上出现喜色，道：&ldo;不!明日可以多做些。

附近的玄元观明日有玄谈例会，会有不少道士和去玄元观听经者往来，玉春街是必经之路，客人不会少的。

&rdo;

&ldo;玄元观?&rdo;叶昕歪了歪脑袋，露出难得的憨态。

&ldo;那是什么?道观吗?&rdo;