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他不住在清乐宫中,晨起后在路程上要比其他厨子多走一盏茶的功夫。
临到食舍门口,见到两边大敞的木门上叉了几束菖蒲,还挂了两个用朱索(红色丝绳)拴成的五色印。
叶昕猜测那五色印应该是用来辟邪的吉祥物。
两名道童正在大门外给排队进入的厨工和杂役们分发什么东西。
叶昕跟着队伍走近一瞧,见到那两名道童的左右胳膊上分别系着五种颜色捆成一缕的丝线,他们面前各摆着一个大竹筐,筐子里放得全是这种五色丝线。
经过的每一个人都能领到两束丝线,领到之后就会绑在自己的胳膊上。
叶昕看得很是新奇,领了丝线后,兴冲冲的就跑向自己的点心房。
韩容总会比他来得早一点,他迈入门槛时,韩容方头灶后烧柴,而陆诚正在制作碱水。
叶昕见两人胳膊上都已系上丝线,便问:&ldo;哎?两位徒儿,谁给我讲讲这是什么?&rdo;叶昕猜到这种丝线也许是这里端午节的节日特色,但还是想亲口问问两个徒弟。
陆诚倒还好说,毕竟他了解叶昕的情况。
韩容则很是吃惊,怔了片刻,才道:&ldo;师父,你家乡无此习俗吗?每逢五月五日,我们这里都会在胳膊上系上五彩丝,用以避免兵器及鬼神之伤,亦可避瘟疫,保健康长寿。
&rdo;
说着,韩容从衣襟里取出一个有些像手镯的物件,也是用细线编制而成。
&ldo;师父,这串条达送给你。
我做得有些急,编得难看,师父莫怪。
&rdo;
陆诚放下手中的陶锅,走到叶昕旁边,手里拿着一根同样的细线手环,往叶昕面前一递:&ldo;师父,这是我的,请收下。
&rdo;
往两人手上瞄了一眼,叶昕见韩容和陆诚的手腕上都已系着这种被称为&ldo;条达&rdo;的手环,便猜到这东西应该是用来互赠的端午礼品,于是便乐呵呵的收下了。
&ldo;哎呀!为师粗心大意,又不会这种手艺活,没做条达。
&rdo;叶昕不好意思地挠了挠鬓角,&ldo;作为回礼,等空下来,我教你们制一样我家乡端午节会做得粽子吧。
&rdo;
这次有了崔仁的嘱托,叶昕可是下了狠力气采买食料。
各种各样的食料准备充足,堆放在房内的一个五层木柜之上。
祭祀的角黍是由大面点房负责制作,叶昕的小点心房只需负责祭祀大典之后的休憩小食和未时中的小点即可。
叶昕算了下时间,有韩容和陆诚帮忙打下手,他要制的点心总共分六样,每样各十份即可。
故而时间充足,等他们上午忙完,说不定还能有闲暇休息。
与两个徒弟去食舍匆忙用过朝食,回到小点心房后,陆诚从一旁拿出三张布帕,以及三个形状奇怪的圆帽子分发给韩容和叶昕。
这是叶昕之前托人带口信,请何氏和陆宜帮忙做的。
叶昕小心接过,给陆诚和韩容做了使用示范。
&ldo;以前也就算了,今日既已有了这两样东西,我们以后上工时,都得带着它们。
布帕用来捂住口鼻,避免咳嗽或打喷嚏时会弄脏食材。
帽子用来包住头发,免得有落发会掉入麦粉中。
无论是士族子弟亦或平民,没有人会愿意买到不干净的点心。
洁净与品质是我们的立身之本!记住了吗?&rdo;
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