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第83章（第1页）

陈进有点不明所以，问道：&ldo;为什么旁边有衙役就证明这是牛肉？&rdo;说不定这家卖的是人肉，正被查封。

章肃意味不明地看了陈进一下，说道：&ldo;朝廷有令，耕牛不可随意宰杀，若是年老病弱，需得经过府衙，为禁止偷杀，每有农人宰杀耕牛，买卖时都需衙役在场。

&rdo;

陈进不说话了，他真不知道还有这么一条，自己在章肃面前漏的馅是越来越多了，忙转移话题，&ldo;这么说，这是经过批准可以买卖的牛肉？那咱们去买点。

&rdo;

说完也不理章肃，径直走到摊前，问卖肉的老汉：&ldo;老丈，你这肉可是牛肉？&rdo;

老汉瞥了衙役一样，说道：&ldo;正是，小老儿家中耕牛年岁已老，做不得活计，从衙门里讨了许可，请人宰杀了在这里换几个钱。

&rdo;

是头老牛，不知道能不能煮烂。

&ldo;不知是怎么卖的？&rdo;

&ldo;四文一斤。

&rdo;

老汉的话把陈进吓了一大跳，这也太便宜了吧？竟然比猪肉便宜，简直就是白送的感觉，这是章肃刚好走过来，在他耳边说道：&ldo;朝廷为禁止偷杀耕牛，将牛肉价格压低。

&rdo;

&ldo;那为什么没太有人买？&rdo;陈进也小小声地问，这么便宜，应该早早就卖光了才对，可看看摊子上还有几块大牛肉，估计这位老汉都没怎么开张。

&ldo;肉老难煮，且味道不佳。

&rdo;

陈进想一想，明白了，牛肉本就难煮，老牛就更难煮了，而且这里调料基本都没人用，所以吃的肉都是原味，可不就是难吃嘛。

拿定主意，陈进对站在摊子后正期盼地看着他的老汉说道：&ldo;不知老丈这里还剩多少牛肉？&rdo;

老汉说道：&ldo;不瞒这位小哥，小老儿自清晨到了这集市，还未开张，从家中带来近四百斤，全在这里。

&rdo;

陈进看了看，大概三四担的样子，在心里估量了一下，说道：&ldo;老丈，你的这些牛肉我全要了，只是我还需要牛骨，不知你这里是否还有。

&rdo;

老汉有些吃惊，说道：&ldo;小哥，你可考虑清楚了？不是小老儿自打自嘴，这牛实在是太老，不然小老儿也不舍得将它杀掉，你买这许多……&rdo;