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13 第 13 章（第3页）

经过这几天旁观顾闲做菜，掌厨的算是服气了。

只简简单单的一道炖肉，他做起来就是不一样，每道工序看似寻常，实际上别人很难像他这样处理得又快又细致。

总感觉顾闲进入做菜状态后，整个人都像隔绝于世界之外，他的眼里只剩下把菜做好吃这件事！

如今凡是顾闲要动手做新菜，掌厨的会先占领最佳观摩位置，遇到不知道为什么要那么做的步骤还会虚心发问。

只要能学到顾闲五六成本事，他们哪怕不在张家做工了也能找到其他好东家。

郑大也一直跟在旁边打下手。

他志不在学厨，但是有谁能拒绝了解一点把肉炖得更香的秘诀？

这锅炖肉上桌，一家子平时跟京师人似的不爱拿米饭当主食的人都盛了满满一碗饭，学着顾闲往米饭尖尖上浇了一圈肉汤。

浓郁的汤汁瞬间浸透了米饭，散发出诱人的肉香。

至于大棒骨，更是人手一根，谁都没落下。

张居正本来是有点犹豫的，毕竟拿手吃东西多不雅观，不是君子所为！

可顾闲手快，一上桌就先给他捞了一根，他也不好扫大家的兴……

自家人一起吃饭，哪有那么多讲究？一会把手洗干净就好。

张居正这么说服了自己，伸手拿起了属于自己的大棒骨。

别的地方的肉炖久了可能有点柴，但棒骨上的肉炖久了以后软烂适口，只虚挂在骨头上，随便一咬就能把整块肉吃进嘴里。

至于后面顾闲示范的吸骨髓……

都上手吃了，也不差这么一点！

寻寻常常一锅炖棒骨，一大家子人都吃得相当投入，真就是连骨头里面都嗦干净了！

与此同时，有个在张家院墙外徘徊了许久的行人眼看宵禁将至，终于依依不舍地归去。

这人叫做李贽，目前在礼部当着个芝麻大的小官，负责抄送些文件之类的。

这种没有油水的京官，许多家中没钱的人都是避之唯恐不及的，但他觉得京师厉害的人多，想多跟这些厉害人物交流学习，便勒紧裤腰带来京师赴任了。

左右父母已逝，女儿又已出嫁，他只需要养活自己和妻子便好，无牵无累，俸禄少点也无妨。

到了京师才知道，这日子是真的很难熬，俸钱少得可怜，房租又贵得要命，连想吃顿饱饭都得掂量一下自己兜里有几个铜板。

李贽写起文章来很有点傲气，日子却过得一贫如洗。

他早年因为家贫没继续考进士，早早以举人身份入仕，原以为这样能够养活一家老小，谁知道哪怕是举人出身也只能去当个教谕，跟他父亲那样是个穷教书的。

后来换了几个官，也全都是穷得响叮当的微末小官。

想到自家儿女小小年纪就因为吃不饱穿不暖陆续夭折，他不免叹了口气。

在家乡经历寇乱、饥荒、时疫等等大灾大难后，他与妻子诞育的四儿三女只有大女儿顺利长大成人。

穿衣吃饭，穿衣吃饭，这么简单的事为什么轮到自己身上就那么难？

是他时运不济，还是他的犟脾气太容易得罪人？是医不足、粮不足、衣不足，还是他能力不足？

他熟读所有经典，却没法从中找出一个叫自家孩子活下来的办法。

李贽摸着空空的肚皮，想着刚才隔墙闻到的炖肉香味，只觉自己饿得走不回租住的廉价居处了。

端坐庙堂之上的诸位相公，知道大明王朝繁荣昌盛的表象底下年年都有那么多饿殍吗？