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第59章 做芋头煲（第1页）

“油温要等到筷子冒泡，便可以放芋头下去炸。”

小红站在灶台前说道，她特意让洛希站远点怕油溅出来，然而洛希端着一盆的芋头置在台上，熟练的按照她的操作指引，一块一块芋头有序放下，甚至知道要炸至定型再翻面，回头问道，“小红，芋头是不是变得金黄色就可以捞起来，或炸的再久一些？”

“金、金黄色便可。”

小红连忙应答，端着大口瓷碗过去接住洛希捞起来的芋头。

荔浦芋头闻名遐迩，槟榔花纹，肉质细腻，未尝到口，都已经被一股清甜的香味所吸引，年纪小的厨娘们都快流口水了。

“过来，分你一块。”

洛希见到一个约摸七八岁的双丫髻的小厨娘躲在厨娘身后，还舔着手指，吹凉了一块芋头引她过来，“有吃的可要走快一点哦，不然不给你了。”

那小厨娘饿的流口水，偷偷溜出半个身子，颤颤巍巍的想要去接，便立刻被她面前的厨娘止住，“姀姀，切不可无礼…！”

洛希摆了摆手，又道，“别吓着她，我让她吃的芋头片，怎么算是无礼了呢。”

那女娘面露难色，说道，“王妃，所谓主仆有别，我们是下等的奴才，怎么敢……”

“那便是你瞧不起我？”

洛希截住了她的话头，夹着那块吹凉的芋头糕，走到姀姀面前，半蹲下去递给她，“别管她的话，这东西极好吃，我分给你尝尝，要吃吗？”

姀姀望着洛希的脸，见那双漆黑的眼眸好漂亮，奶声奶气的道，“姀姀想要吃。”

洛希特意给掰开两半散热，递到她手中，悄悄道，“外头有没有与你关系好的朋友，给她分一半，吃了再回来吧。”

姀姀听后乖巧的点了点头，便跑了出去找她最喜欢的朋友一起分享美食了。

“我们继续吧。”

洛希又回过头，跟着小红继续学习调制酱料，香叶，桂圆，八角，蒜头，南乳，冰糖等全数放入，纤纤玉手直接下手搅拌猪腩肉，看的小红都惊叹不已。

厨房里的几个女娘看着王妃亲自动手正在给猪肉分层夹上油炸芋头，如此平易近人的性格，都不约而同加入帮忙的队伍中。

三层的蒸笼屉洗的干净，叠满猪肉扣的梅花碗压的严严实实，一层抽屉放五碗，足足弄了十五大碗的猪肉芋头煲，连小红都不禁在问，“王妃，您一个人吃的完吗……”

“还有别的人。”

洛希忙着给灶口加火，见火势减弱，她比厨工还要快一步，直接就出去外头抱柴火，半蹲下去，在灶台前熟练的添柴加火。

厨女们也已经开始准备晚膳，因为洛希在的原因，大家的动作都是极为小心翼翼。

“我在你们反而不舒坦，等芋头煲熟透了再跟着膳食送过来，送一碗足够，余下的正好十四碗，你们厨里留三碗吃，给东西两院的侍女、看护、丫鬟小厮们再分了去。”

洛希分配着这十五碗的芋头煲，又说，“王爷因奉命到了通州去，可以减少分量来做膳食，厨子里的采购不必缩减，余下的当做给各处增添伙食，就这几日，给大家开开全荤素。”

此话一出，厨女们都激动不已，纷纷蹲身一礼，她们日常碰到多少的山珍海味，熊掌鹿茸，双手烹饪奉上饕餮美食，闻过就当做吃过，根本不会有主人家在意她们的生活，洛希说这样一说，自然是感恩涕零。

洛希也不过是用一招收买人心，吃人手软，恩威并施，世上最简单的高回报操作。

没多久，晚膳已经预备好，小红侍奉在侧，端上来蒸的粉粉糯糯猪肉扣芋头煲，洛希闻之精神也为之一振，对小红说道，“你也忙活了一天，坐下来陪我一起用膳吧。”

小红简直受宠若惊，从未想过王妃如此温柔待人，又听见洛希招了招手让婉儿过来，“那两个小娃娃呢，筠筠凌凌，可吃过了，没吃过的话让她们来院子里一起。”

“已经吃过了，在厨房偷吃熟莲藕，还被敬嘉群王在西苑门口捉了个——”