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第31章 第三十一章（第5页）

垂下目光又往她的脸上瞅了好几眼，面颊红润有光泽。

她按下心中的高兴，快步走过来：“嘉娘，可见到允安了？”

“见到了，人还不错。”

叶嘉点点头，而后将怀里揣了一路的十六两银子给拿出来。

余氏本还想多问几句，问清楚她见到周憬琛可有好好说话了。

但这一看十六两银子就把这事儿给抛到脑后去，惊喜道：“这是……香胰子的生意能做？”

“嗯，这是东乡镇的绛唇轩给的第一笔货银，往后能不能继续供货，得看售卖情况。”

叶嘉一双眼睛亮晶晶的，满是志在必得：“娘，咱的这个香胰子的生意能做长线，第一批货卖出去。

第二批就可能不只是十块的要。

我问过铺子里的伙计，绛唇轩的香胰子月销售在百来块。

咱不说全占了这个份额，往后至少得占一半。

得尽早再做一批。”

余氏自然清楚，这香胰子的利润就太大了。

扣除原料，能十倍的往上挣。

可比他们累死累活摆摊儿卖猪头肉要有前景的多：“那店家可说什么时候给咱答复？”

“我给他们留了地址。”

叶嘉一早把这份兴奋给按住了，到家才显出来，“且等着便是。”

不过既然要做，那就得抓紧时日做。

香胰子不似吃食当日做次日卖，香胰子制好了还得晾晒风干。

如今这个天气，至少得放上十日。

多放几日更瓷实。

叶嘉琢磨着既然一块猪胰子才制成十四五块，想要占到一半的份额，至少四个猪胰子才够。

二来用料也得囤，采买需要花费心思，磨豆粉也需要功夫。

捶打制作香胰子到捏成型至少需要一两日。

细算下来，若是要弄，少不得得歇业三四日。

摊子上的事儿不能停的，周家不是只做一样生意，好多事情同时在做。

猪头肉又需要收拾，要卤要调卤汁。

韭菜也需要收拾，晚间还得制饼次日大清早去卖。

虽说每件事都不算多累，但叠加在一起这活儿就重了。

叶嘉跟余氏都不是那等特别强健，能扛得住的壮实身子骨。

这般高强度的劳作干久了，她俩铁定要累出毛病的。

可要是做一样停一样，又怕耽误朝食摊子的生意。

做生意讲究一个持之以恒，客熟才人多。

若是三天打鱼两天晒网的，朝食摊子的生意早晚会打了水漂。

“要买仆役。”

余氏早就想说这事儿，还没说要弄香胰子这门生意的时候她就想过要雇人。

这段时日，虽说家里许多事她搭把手做没有怨言，其实每回都累得够呛。