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第5章 鱼吞羊（第3页）

“看这手法至少有好几年的功底。”

“本以为是青铜，没想到是大神！”

“给跪了！”

“从事十年厨师的我自认办不到！”

“江大厨送出999朵玫瑰花！”

“不愧是我家安男神！

上得了厅堂，下得了厨房。

爱你哟！”

厨艺精通让陈平安在做菜的时候格外专注，眼睛里只有眼前的鲈鱼，甚至都忘记了现在是节目直播，身边有嘉宾，场外有成千上万的观众在看。

去掉鱼骨，陈平安开始在鱼腹内打花刀，以便烹饪的时候充分入味。

打花刀的手法同样专业熟练，就像已经做过千百次，深深印入了灵魂一般。

等着看笑话的周天铭表情逐渐凝固，陈平安的一些列操作让他想到了他认识的那位大厨，甚至陈平安做得比那位大厨朋友还要完美。

比起陈平安的专业，自己煎牛排简直弱爆了。

三位女嘉宾眼睛都看直了。

兰钰道：“大才子，说好的只会一点点呢？你都可以到五星级酒店当主厨了。”

“太棒了。”

陈曦赞道。

王可馨也是一双崇拜的小眼神。

周天铭都快气炸了，之前自己那么卖力的表现，到头来陈平安才是焦点。

特别是兰钰的态度让他非常在意。

男人的好胜心被激发，他一定要和陈平安拼个高下！

陈平安有条不紊的在鲈鱼上撒上胡椒粉、盐，将羊肉剁碎成肉酱。

十五分钟后鲈鱼腌制好，他将剁好的羊肉塞入鱼鳃、鱼腹，锅里放宽油。

待油温上来后他将塞有羊肉的鲈鱼下锅炸制，这一步的目的不是将鲈鱼炸熟，而是为鲈鱼塑形，让最后的菜品看起来更加美观。

约莫半分钟后将炸制好的鲈鱼捞起，锅里少许油，加葱姜蒜八角爆香，再加入黄豆酱调汁。

锅内汁液粘稠后，放入薄荷叶炒出清香味。

加水，烧至沸腾，最后将炸制好的鲈鱼放入炖煮十分钟。

十分钟后出锅装盘，鱼身上撒一点葱白丝，再在鱼头处用一片翠绿的薄荷叶点缀。

一盘色香味俱全的鱼吞羊就完成了。

“哇！

！

这也太诱人了吧？”

王可馨凑上去闻了闻，情不自禁的咽了一口口水。

张泽、兰钰等人也顿时食欲大涨。