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那就做一个糖酪浇樱桃吧。
“糖酪浇樱桃是唐代夏时的甜点,”
山山拿出各种用材。
深红色的樱桃,颗粒饱满,香味浓郁,被山山摆放到桌台。
昨天冰箱还没有水果,这些应该是今早谢今砚送来的,山山心脏微微触动了一下。
前些天刚和他说过,樱桃成熟了。
【嗯,我记得昨天还没有水果,只有鸡蛋和饮料。
】
【观察真仔细!
】
【那肯定是燕燕让人送的。
】
山山把所需的食材拿出来,摆到桌面。
跟直播间的观众聊天,“宋代词人辛弃疾的《菩萨蛮(坐中赋樱桃)》有一句‘香浮乳酪玻璃碗,年年醉里尝新惯’,说的就是糖酪浇樱桃这种美点。
今天我们不仅要浇乳酪上去,还会打一些沙冰哦。”
——2
【吸溜,听起来就好吃!
】
【掉入山山的传统美食陷阱。
】
【甜蜜陷阱,呜呜,一头扎进去再也出不来了。
】
“在魏晋南北朝时期,匈奴和汉族文化交流,彼此一些习俗逐渐融合,饮食就是民族融合的表现之一,中原的汉人逐渐接受乳酪制品。
乳酪和樱桃,两种美好的食材搅拌食用,更是加倍味美。”
山山倒出冰块,放在搅拌机里打碎。
昨天他们发现,厨房和其他房间的隔音也变好了,不仅仅粉刷了,还做了隔音层。
厨房里的动静,不会吵到隔壁。
【为什么我只听山山说这些,我都口水直流。
】
【那是你太馋了。
】
【中国人一向在吃食上,钻研深刻。
】
“唐人吃乳酪樱桃时,十分讲究,如此味美的东西,普通家里自然没有。
王孙贵族、文武百官以天家赏赐为荣。
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