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第8章 水灵的老爹（第3页）

虽然结局是一定要离开的，现在离开还是太早了。

郭德光还是有自知之明的，他在老赖的手下干了五年，直到他老爸老郭没了。

郭德光的老爸是过了年之后走的，儿子在外没回家过年，一个人准备了好些个过年的吃食。

他总是想着儿子回来了要有些东西才对。

北方的冬天很漫长，北方人有猫冬的习惯，每当过年家家都要准备很多食物。

在北方，特别是东三省，酸菜是每个家庭必不可少的。

酸菜腌制方法很简单，就是大白菜洗净，在开水里过一下，放到准备好的大缸里，放层白菜再放层盐。

直到把缸填满，菜要冒尖。

你可以在菜上再罩一块缩料布，缩料布上面压一块大石头，这样放大概四十天酸菜就发酵好了。

我们这儿管这个过程叫激酸菜，是不是这个“激”

我也不大清楚。

我总结就是酸菜缸要干净，激酸菜时手要洗净，盐要撒均匀，白菜放开水里不要太久。

一句话：做好除菌工作。

酸菜可已搭配各种食材做出特色东北菜，什么酸菜炖猪肉血肠啥的。

现在发展到烧烤上了，五花猪肉切薄片，然后卷酸菜丝于其中再穿串上火烤，味道不错。

主食上呢，一般是些能够贮存时间长的食物，馒头、花卷、粘火勺之类的。

老郭木匠据说是吃粘火勺涨死

的（只是据说）。

由于一个人在家喝酒，可能是吃多了喝醉了，夜里难受又没挣扎起来。

好歹也算混个饱死鬼。

郭德光本来是应该回家过年的，年前赖老板就给他结了帐。

郭德光代替了他师傅老木匠的位置后，很是拼命地挣了几年好钱。

赖老板看到他这么能干就决定年底会给他一定数额的红利，也就是年终分红。

他那这个钱已经是第三年了，前两年分别是一万和两万，今年老板给了他一万五。

郭德光不光跟他师傅学会了些木匠手艺，承接了老木匠的一些人脉外，还学会了找女人。

他和老木匠找的女人不太一样。

老木匠找的女人类型杂，花样也多。

本来老木匠就是抱着玩儿的态度去处理两者的关系，还记得吴君如在周星驰的哪部电影里的台词“只要弄得大爷爽，要多少钱都给。”

郭德光呢，和老木匠不一样，他喜欢纯情的，即使是装的纯情。

按现在的话讲就是喜欢“绿茶”

。

他很享受女人的那种欲罢还休，不喜欢过于热烈的直奔主题。