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第52章（第3页）

苏依依特别有耐心的回答。

顿了顿想到什么，“不过你说到咸的，倒是让大姑想起了其他好吃的，等下次做给你吃。”

“好呀！”

妮妮开心得直蹦跶。

咸、甜烧白的作法相似，材料却不同。

苏依依让赵芳草拿了十个土碗来，咸、甜两种口味，各装了五碗。

每一碗都码放了十几片肉，满满当当的，分量超足。

等放到蒸笼上锅蒸后，清水煮的五花肉现在也半凉。

苏依依试着切了一片，觉得还有些热，便继续放一边。

将刚才煮肉和排骨剩下的肉汤端到眼前，开始往里面丢各种大料。

什么陈皮花椒，八角茴香，还有酱油、冰糖这些。

赵芳草在旁边看得心疼。

尤其是看见苏依依抓了一把冰糖丢肉汤里，转手又倒了大半瓶酱油进去。

忍了又忍，实在没忍住，终于开口，“依依啊，你这个汤……是今晚要喝的吗？”

话音一落，妮妮率先将头摇成拨浪鼓。

妮妮不喝这种奇怪的水！

苏依依见了，笑着各塞了一块冰糖到她们嘴里，连奶奶也不例外。

“这不是汤，是卤水。”

苏依依丢了一颗到自己嘴里，有些含糊的解释。

“卤水？”

赵芳草疑惑。

“嗯，好的卤水，能用好多年呢。”

苏依依点头。

“？？？！”

好多年？！

赵芳草听了睁大眼，慢慢低头看向苏依依说的卤水，脸上充满怀疑。

但当苏依依将其中一块五花肉丢进卤水里，慢慢上锅熬煮，那浓郁的卤肉香味，逐渐弥漫开来时，赵芳草先前的怀疑，立刻被打消了。