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第105章（第3页）

苏依依将汤锅交给妮妮，叮嘱她，“装一半就好。”

等妮妮应声跑出去接水后，苏依依便动手给生鸡整形。

鸡爪塞肚子里，鸡翅别鸡背。

再将头别在鸡翅下。

“依依，这是在做什么？”

赵芳草问。

三黄鸡是新菜品，从苏依依开始动手，她和郑大姐就自觉的站在一旁，认真看苏依依的步骤。

结果就看见自家大姑子，将鸡调整成了……母鸡趴窝里孵蛋，将头藏在翅膀下睡觉的姿势。

“这样煮熟后，如果整只卖，摆上桌的形状才好看。”

苏依依解释。

赵芳草和郑大姐恍然。

等妮妮端着汤锅进来，苏依依往里冷水里加入盐、花椒和其他大料。

之后将整形好的鸡放进水里，确定它被盐水完全淹没后，还拿了个空盘倒扣在上面。

保持鸡肉完全浸没。

“大姑，什么时候可以吃三黄鸡啊。”

妮妮扒拉在一边看着，等苏依依忙完，这才开口。

“明天就可以了。”

苏依依回答。

“啊？今天吃不到吗？”

“嗯，得让鸡在盐水里浸泡入味才行。”

苏依依并不因为妮妮小，就胡乱敷衍她。

“那我帮大姑看着！

保证它一直在水里！”

妮妮拍胸口。

“行，辛苦妮妮了。”

妮妮飞快摇头，两条小辫子吧嗒吧嗒的跟着左右飞舞，“不辛苦不辛苦。”

赵芳草笑，伸手呼噜一把女儿的软发，“你啊，说到吃比谁都积极。”

哼，那是当然了。