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听小武哥扯了一会儿,章驰进了厨房,准备给自己弄点吃的,从早上飞过来到现在章驰一粒米还没有沾呢。
拉开冰箱,章驰发现自己家堂哥这冰箱里除了牛排之外就没什么别的东西了,牛排还不是那种好牛排,而是育肥牛切割的牛排。
这种牛排太明显了,牛肉之间有雪白的脂肪线,就是俗称的大理石纹,牛排的什么m几就是依据这个东西来的,数字越高就代表着脂肪越多。
这玩意就是脂肪一点别的都没有,以前大家喜欢这些纹是因为大家专注于口感,脂肪香而且煎出来的时候带有大量的汁水。
但现在大家越来越追求健康,草饲牛肉便又复兴起。
草饲牛肉是没有这种明显脂肪纹路的,所有带有这种纹理的都是育肥牛,包括国内商家一直追捧的和牛,不育肥,牛是不可能长出这种脂肪纹的。
所以说有人说这类牛是高血压牛,高血脂牛也是有道理的。
育肥牛便宜,切下来的牛肉自然也就便宜,所以像是这种牛肉一般在超市里就是老打折的那种。
至于现在国内一些不良商人说的什么黄标牛肉,那玩意可千万别吃,牛脂肪没有六七年不是会这个色儿。
脂肪就一个标准,那就是越白越好,黄代表牛龄大,而肉牛是养不到这个年龄的,所以黄标牛肉都来自于老奶牛,这些奶牛不产奶了,自然也就下不了犊子了,于是这些牛就被宰掉了,低价卖给穷人。
在美国市场上,章驰还真没见过国内的黄标牛肉,至少他那片没有卖这种牛肉的。
但国内有些不法商家,宣传说这种牛肉好,其实多是南美的老奶牛肉,这种东西欧盟进不去,美国也不需要,偷偷的运进国内,糊弄一些不知道的人。
可见国内一些商家,根本就没有道德底线,坑人没个够。
“没有草饲牛排?”
章驰拨愣了几下扭头冲着章武问道。
“还草饲?有什么你吃什么吧,你以为这里是福尔森啊”
章武看都没看堂弟一眼。
听了这话,章驰便拿了一袋找了剪刀把袋子剪开,又从冰箱里找了一些蔬菜,洗了一下直接下锅炒到断生。
煎着牛排,同时问堂哥:“今晚我睡哪里?”
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