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到了厨房岑希诗开始准备食材,突然想到也不能光吃鱼,还要有主食、青菜什么的。
就又拿来了米和蔬菜。
“还是先处理鱼吧,e做什么样的?清蒸?还是红烧?要不就清蒸吧,清淡一点。”
岑希诗鱼去掉内脏和鱼鳞清洗干净,简单的处理好后。
岑希诗开始淘米,将大米淘洗干净,重新加水浸泡大约两刻钟。
在浸泡米的空档岑希诗又开始另起炉灶,锅中烧水。
又把洗净的鱼身上斜切几道,葱切成葱花和葱丝,姜切片。
把料酒和盐混合后均匀的涂抹在鱼身上,在盘底放一些姜片和葱花,然后放鱼,在鱼的身上放葱花和姜片。
水开,放入鱼。
浸泡的差不多了岑希诗将米沥干水分后倒入蒸笼内加适量水和盐。
鱼和米都在蒸煮的时候,岑希诗将蔬菜洗净切段切丝,再重新起锅,烧油,油热下入葱、姜、蒜、花椒炒香后放入时蔬再加入盐、味精、酱油翻炒出锅前放少许的糖提仙。
出锅装盘。
算算时间鱼也该好了,岑希诗关掉火,趁着锅热,烧油,油热岑希诗端出鱼把蒸好的鱼盘中葱和姜挑出丢弃,倒掉盘中多余汤汁,把葱丝撒到鱼上。
最后把热油浇倒在鱼身上。
“呼,终于都弄好了。”
“需不需要帮忙?”
闻声岑希诗转头来的人是落玉“师尊。
等很久了吧,师尊来可是落磁饿了?”
“落磁正在看话本,看的正入迷,以就来看看有什么我可以帮忙的。”
“不用,都弄好了。”
落玉看到盘子里的鱼、菜还有饭找来一个大大的托盘洗干净后把鱼和饭菜都放好往外端。
岑希诗见道连忙说道“师尊我来就好了。”
“你够累了,还是我来吧。”
“真的不用了师尊,我来就好了。”
“听话,乖。”
落玉温柔浅笑。
岑希诗她差点儿一口老血喷出来。
岑希诗(内心);“师尊你这样还让我怎么拒绝?!
师尊你绝对是故意的”
“走吧。”
“咳,好。”
“阿磁来吃饭了。”
岑希诗喊了一句。
落磁跑过来;“落玉哥哥,你刚才去哪了?是鱼,”
“过来。”
落磁乖乖的在桌前坐好。
“好香,这些都是漂亮姐姐你做的吗?”
“快尝尝”
落磁加起一块鱼肉。
“小心烫,先吹一吹。”
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