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&ldo;真的啊?早上起来的早,在家里做了,也就随便吃了点,大部分还是给林哥儿和你姨父留着了,走了这大半天的路,我真又有些饿了,既然你这做了多的,那姨娘就在吃点?&rdo;
&ldo;哎,好嘞,我这就去端出来,姨娘稍等等啊!
&rdo;
祝芸芸一边说着,一边折身回了厨房,端了碗清粥,两张粗面烙饼出来,那被烤的金黄的烙饼散发着诱人的香味儿,直闻得兰心直咽口水。
&ldo;姨娘,呐,一碗粥,两张饼,您要吃着好吃,灶间还有,您再去拿啊!
&rdo;简单说着,将手里的东西放在了小桌上,便朗声招呼着兰心。
兰心倒也没客气,应了声,就坐到桌前吃了起来。
照旧先给爹先吃了,祝芸芸自己随手垫了几口吃的,就开始张罗起中午的饭菜来。
随后拿起姨娘带来的东西,只见那小包袱里装着团面团和几只土豆,两根黄瓜,以及两三根辣椒。
&ldo;芸姐儿,这面啊,是你姨父今早出门前才活的,说带给你,让你来处置,你看看你是要做些什么?只是带的不太多,芸姐儿可别嫌弃!
&rdo;姨娘有些不好意思的挠头说道。
&ldo;姨娘,您这说的是哪里的话?芸芸咋是那种挑三拣四的人呢?姨娘能带来这些东西,芸芸都感激不尽啦,您呀,且等着好了,芸芸已经想好要做什么了。
&rdo;祝芸芸一边说着,一边转身出了门。
前些时候,祝芸芸在她家附近意外发现了些野生的西红柿和豆角,只是现在已到初秋,那些个豆角,也已是秋豆角了,味道虽说比不上夏季的,却也差不到哪里,还有西红柿,也是最后一波了,再不摘,就该等明年的了,所幸,祝芸芸闲暇之时,将那还剩了不少的西红柿全都摘了回来。
将堆在屋外墙脚的西红柿和豆角拿了些进屋,一一洗净后,将豆角一个个掰成了拇指大小,又将西红柿剥皮切碎,这没有各种催长剂催化的蔬菜,果然是一切就碎,软软的,一点都不像现代的西红柿,切个半天还是个丁,最后,土豆削皮切块,便开始生火热锅上油。
没错,祝芸芸今儿要做的,就是在现代脍炙人口的焖面,许久没吃了,现如今再想起那个味儿,不由得是唇齿生津。
待油烧红,扔进了花椒大料煸香后,才将豆角土豆同时加入锅中翻炒,待炒熟至五分熟,祝芸芸又将切好的西红柿倒进锅中,来回翻炒后,加一瓢水增汤,又加盐和酱油提味,最后,舀了两勺昨日炖好的鹿肉,不一会,香味就飘了出来,待锅内热气升腾后,便将已切好的面条平铺在了菜上,盖好了锅盖焖煮。
大约焖炖了一刻钟后,祝芸芸便端锅下灶,开盖将面和菜搅拌均匀,那香味,只勾的她姨娘和爹一个劲儿的吞着口水,随机,祝芸芸将那几根辣椒剁碎,盐醋一伴,一碗老虎菜成了,吃焖面的时候,伴着老虎菜一起,那也算是绝了。
&ldo;哎呦呦,芸姐儿真是个手巧的,你看看,同样的面团给我啊,我也就是煮个面条,蒸个馒头,你看看芸姐儿,这面做的,真叫个香啊,对了,芸姐儿,这是啥饭啊?&rdo;还未等祝芸芸出灶间,外屋的姨娘就坐不住了,咧声问道。
&ldo;姨娘,好闻吗?&rdo;走出灶间看着姨娘,祝芸芸不答反问。
&ldo;香,香死了,光闻这味儿都觉得好吃呢!
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