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林婉清将中午处理过的鱼拿出来,熟练地片肉,剔除鱼骨和刺,将白花花的鱼肉用刀子剁碎,放入提前准备好的葱姜水中,又加了少许盐和面粉,打了两个野鸡蛋后搅拌均匀。
将搅拌均匀的鱼肉泥反复摔打了几次之后,团成鱼丸,做成汤。
又拿出白面和杂粮面混合水揉面,做了一大锅的白水面条,面条捞出后,浇上鱼丸和汤。
鲜嫩爽滑的鱼丸配上劲道的手擀面,别说孩子们,就连林婉清自己也比平时多吃了一碗。
这天然无污染的绿色食物,真的是太香了。
沈家人对林婉清的厨艺已经见怪不怪夸不出花了,除了好吃,再也说不出多余的词汇,是真的真的太好吃了。
林婉清看着沈清晏慢条斯理地吃着面,笑眯眯地问:“味道怎么样?”
“还不错!”
“那你觉得,这道菜放酒酒楼怎么样?”
沈清晏抬起头:“你想卖到酒楼里?”
林婉清点点头:“我给它取了个名字:珍珠丸,放到酒楼里卖,你觉得如何?”
沈清晏放下碗筷想了一会儿,认真说道:“这珍珠丸肉质细腻,口感鲜美,品相也好,可以一试,只是我看你做的工序复杂,你恐怕会很辛苦!”
林婉清狡黠一笑:“谁说我一定要自己做呢!”
沈清晏疑惑地看着她,林婉清却不准备继续这个话题了,转而说道:"
你的腿怎么样?"
沈清晏摸了摸腿点点头:“好了很多,谭老先生的治骨之术果如传闻一般,谢谢你!”
他郑重的感谢让林婉清反倒有些不好意思,毕竟是原主害的他受伤。
几天接触下来,林婉清已经摸清楚,沈清晏和原文里描写的阴狠冷漠的个性完全不搭边,不说多平易近人,但也没有像一座冰山一样让人无法靠近,她想他原本应该就是个温和的人吧,只是家人接二连三的遭遇,加上原主对母亲的伤害让他性情大变。
第二天一大早,林婉清和郑氏就早早地起床,郑氏煮了红薯菜叶粥,又帮着林婉清一起把豆芽菜装好,三百斤的豆芽菜整整装了两个大背篓,东西太重了,郑氏心疼儿媳妇,今天一定要陪着她一起去。
林婉清把昨晚留下的鱼丸也一并带走。
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