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63 藿香正气水 这几（第1页）

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这几天日头已颇为毒辣，姜南坐在祖母右侧，一上午都摇着把大蒲叶扇，一人打扇两人凉快，姜南吐出一口热气，又拿着帕子摁了摁面颊。

后院外头种了几颗高大的栀子花，此时正是开花的好时节，叶瓣翠绿，花形润白，随着微风将阵阵清香柔柔的送进厅堂内。

后院的葡萄，根处用土堆在四面，筑成垄，就成了一个池子，池子里放满水，葡萄喝起水来是惊人的。

葡萄藤组织跟别的果树组织不一样，它是一根一根细小的管子。

浇了水，不大一会，它就从根直吸到顶梢，顶梢截断过的破口，就嗒嗒地往下滴水了。

施了肥，浇了水，葡萄就使劲抽条，长叶子，几天的功夫，就从几根枯藤变成青枝绿叶的一大片。

正是时候打梢，掐须，打药，这时候没有波尔多液杀菌驱虫，姜南用熟石灰水代替，效果要次之，不过比不用要强。

打完药的葡萄新叶的鲜艳全都没有了，蒙上一层白糊糊。

葡萄抽条，丝毫不知节制，这样长法还行，但是不结果呀！

因此过几天就得给它打一次卷须。

葡萄的卷须有一点淡淡的甜味，姜南想如果将这东西带给庖厨制成腌咸菜，大概也不难吃。

葡萄打条谁都能干，没什么技巧，是个人就能干，却必须得中午大太阳打，早晚湿气重，剪掉的地方沾染了水汽也影响结果。

但是眼下天气实在太热，谁都不愿意顶着太阳出去。

姜南去地窖取了一小坛，出去年酿的葡萄酒，开封后醇香浓郁，又在他们几个人面前晃了晃，又用手扇了扇道：“谁去给葡萄打了条，这一坛葡萄酒就归谁。”

周欣眼疾手快提起树剪，轻咳两声道：“他们两个都还小，不能饮酒，还是我来吧。”

店里新来的仆从叫阿景，与桃花一般大，身量已经长开，高出桃花半个头。

两个没有抢到树剪的人，皱眉跺着脚在屋里来回走。

本朝葡萄酒并不广泛，不仅缺乏优秀的酿葡萄酒工艺，也缺乏优秀酿葡萄酒的葡萄品种。

姜南也不自夸，毕竟没有较为强力的酵母，发酵只能停滞在糖化阶段，并没有更多地向酒精转化，算是称作‘甜型葡萄酒’，“干红”

是喝不到的。

花间一壶酒，怎可独酌？周欣还是给众人一人分了一杯，看着酒坛子只剩了个底儿，“小娘子好生小气，酿了那么多，只拿出一小坛。”

喝完还不尽兴的周欣感慨道。

本朝太宗，为葡萄酒的头号‘铁粉’，本朝不设酒禁，还规定了和尚也可以饮葡萄酒，可见他是一个多么看重葡萄酒的人，碰瓷皇帝打出葡萄酒的名号，姜南早就想好了。

只是葡萄酒不多，物以稀为贵，这些葡萄酒还能再狠狠赚一笔呢，全都被自己人喝掉了岂不是可惜。

只是她自己也没有喝过西域进贡的葡萄酒，也不知滋味几何？

“若是今年不打条，结不出果子，明年可一点葡萄酒也饮不到了。”

说着浅浅一笑。