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第46章46 酿南瓜（第2页）

字的木棍。

“这是磨石，把米放到上面去，一次不能放太多，这样就可以把米磨碎了。”

奶奶说着便示范了一下给他们看。

只见奶奶在那块磨石上放了一小撮米，接着把那根像一个“七”

字形状的棍子放在磨石的柄上，然后来回推动磨石，那些米就变成粉状落下来了。

“奶奶，让慕宇来吧，你在一边看着就好。”

慕晴看着慕宇说。

“嘿！

你咋不说让你来呢？”

慕宇斜视着慕晴说。

“你看你平时在学校就只会看书学习，现在不是正好有机会让你锻炼锻炼身体了吗？你这么健壮，一定可以的，快点啦，你还想不想吃南瓜？”

慕晴笑着说。

慕宇开始磨的时候有点慢，渐渐找准了方法就磨得快了些，慕晴在一边帮忙放米，很快米粉就磨好了。

这时候突然走来几个人，手里拿着一袋黄豆，还提了水，不知道要干什么？他们走来过来，好像正是朝磨石这个方向走来。

“阿姨，你们好了吗？我们想磨黄豆。”

其中一个妇女说。

“等一下，我们把米粉收好先，你们用水冲一下磨石吧。”

奶奶说着连忙用手把米粉弄到盆子里去。

奶奶拿好米粉就走回去了，慕晴和慕宇也跟着走了，不过慕晴有点好奇，为什么他们会那黄豆来磨，又为什么要用水。

奶奶告诉慕晴，他们这是要做豆腐，要先把黄豆磨成浆，然后再加热，加入石膏，最后凝固就变成我们吃的豆腐了。

慕晴忽然想起了自己小的时候吃过的豆腐很好吃，原来是这样做成的，真的好神奇。

“姐，你今天怎么这么多问题，赶紧回去酿南瓜吧，我都饿死了，晚上还要上晚修呢！”

慕宇嫌弃地说。

“好好好，奶奶，我们回去酿南瓜吧。”

奶奶先把米粉放好，在里面加入猪肉，又把紫苏切得很细，放进米粉中，又加了一点水，再放盐油一起搅拌，水不能加太多，也不能放太少，必须适合米粉的量。

慕晴看着奶奶搅拌了好一会终于把馅弄好，接下来就是把馅塞进去南瓜里了。

奶奶弄好馅之后就开始酿了，酿完之后要一个一个摆好，不能黏在一起，要不然煮的时候就会粘锅了。

“奶奶，我来帮忙酿吧。”

慕晴说完就激动地拿起南瓜酿了起来。

慕晴总感觉自己酿的和奶奶的有点不一样，好像有点怪怪的，也说不出哪里怪。

就这样酿了四五个吧。

慕宇在一边看着她们俩酿，看到慕晴酿的忍不住笑出声来。

“姐，你酿的什么啊，都露馅了。

哈哈哈！”

“晴儿，馅不用放太多的，有一点点就可以了。”

奶奶看了看慕晴说。

慕晴把馅少放一点，看起来果然好多了。

奶奶把酿好的南瓜拿进去煮，慕宇则帮忙劈柴，慕晴帮忙烧火，这样温馨的感觉一下子把慕晴拉回了小时候，真好！

慕晴看着锅里香喷喷的南瓜，原来这看起来那么简单的一道菜，要经过这么多的步骤才能做成的。