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说完,钟慧梅把墙角的小板凳拿了过来,坐在水龙头旁边开始洗菜。
叶峰将肉拿到专门切肉了案板上,是肥瘦正好的猪腿子肉。
用刀随着猪肉的走向先一块一块地切好,然后再一起剁成肉泥。
这么多肉,用手剁起来,是个体力活,但手工剁出来的猪肉,跟绞肉机绞出来的肉,口感是不一样的。
手工剁出来的猪肉经过刀跟砧板的作用,吃起来口感更加的有劲道。
这也是他的饺子卖的贵,大家还喜欢买的原因之一。
这会儿,对面那家早餐店里,夫妻二人也在忙活着。
这是一对四十来岁的夫妻,男的叫何大海,女的叫唐娟。
唐娟一边和面,一边望向对面的峰味早餐店,担心地说道:“老公,对面那家昨天新开的早餐店,听说一笼蒸饺卖1o块钱。”
“嗯。”
何大海敷衍地应了一声。
唐娟以为自己老公没听见,又补充道:“欸,我还听说昨天他们家只做了2o笼蒸饺,结果一下子就卖完了。
今天看上去他们家好像是卯足了劲儿了,我们过来的时候,他们家就已经在忙活着了。
你说,按这样下去,我们的生意会不会被他们家抢走啊?”
何大海听了妻子这话实在是没放在心上,在一旁说道:“老婆,你不用担心!
他们家新店开业,那些人都只是图个新鲜罢了。
外加那家店老板长得帅,吸引女孩子去买而已。”
“那,那至少他们家还有可吸引人的地方啊!”
“老板长得帅又能怎样,要是做的早餐味道不好,那还不是留不住客人。
我看啊,他们家卖的可不是什么蒸饺,而是颜值和新鲜感,等过几天人的新鲜感一过,谁还去他们家买东西?”
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