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第42章 花生了什么（第1页）

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“客人，我代这个浅薄无知的臭小子向你道歉！”

哲普老板出现了，他一手按下山治的头，向李奥认错。

“没关系，懂得不浪费食物的厨师已经开始入门了。”

李奥微笑。

“……”

山治气得牙痒痒的。

我做得如此美味了。

你说我刚入门？

可恶！

“能再替我指点一下这个不知天高地厚的臭小子吗？”

哲普诚恳地请求。

“我不是料理界的人，可没有资格指点他。”

“不过。”

“以我这样一个来自‘舌尖上的赛里斯’这样美食国度的旅人来说，倒是可以跟你们介绍一下我的家乡。”

“我的家乡叫做赛里斯，外人称为丝之国或者丝绸之国，这个称呼除了我们国家盛产丝绸之外，还有称赞我们自古便是拥有文明礼仪的大国的意思。

我们自称华夏，其意是‘有服章之美谓之华，大国曰夏’。

同时也有‘有礼仪之大，故称夏；有服章之美，谓之华’的意思。”

“赛里斯不仅是个丝绸之国，同时还是一个美食之国，有着‘舌头上的赛里斯’之称。”

“光是料理界的主要菜系，便有八大菜系之多。”

“至于地方美食更是有若星辰。”

“数不胜数。”

“以我所见所闻。”

“料理可以分为很多个层次。”

“普通料理、优秀料理以及顶级料理，当然还有一个最高的闪光料理。”

“闪光美食的境界太高，暂时不说，如果想从优秀料理的好吃，走到让客人为之激赏的顶级料理，中间还要走过很长的路。”

“顶级料理的厨师最少要形成自己的风格或者个人理念。”

“绝非简单的不浪费。”

“真正的顶级料理是客人无法放弃的美食。”

“哪怕是最简单的材料，在顶级厨师的手中也能做出一道道美味的顶级料理。”

“举个例子。”

“我看过有个厨师，为了守护孩子们纯真的笑容，多年来，他一直坚持做最便宜的料理。

孩子们没钱，但又想吃到顶级料理，怎么办？为了不让孩子们失望，这位厨师十年如一日地做售价大概等于100贝利的料理，让每个小孩子都能吃顶级的料理，从而绽放出最纯真最灿烂的笑脸。”

山治听到这里。