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雅苏自己嘛,自然是掌柜的。
到时候挑选好了位置,可能还要装修什么的。
购置铺面,采购桌椅凳子之类的,似乎也是一种学问。
而且,将餐馆开在哪一条街上,这也是一种学问。
街道上的人流量,餐馆之间互相的竞争力。
她的菜品味道自然不用说,可现在是酒香也怕巷子深的地步了。
首先这门面,就是要选好的。
而这些前置的调查工作,似乎是需要阿音和阿敏帮忙着去做的。
“餐馆呀。”
阿音和阿敏听完了雅苏的想法以后,互望了一眼,说道:“奴婢们虽然都没有经验。
不过福晋提到的这些,奴婢们已经明白啦!”
要先去找一个合适的位置。
调查一下四周的环境,这样才好嘛。
“嗯。”
雅苏点了点头,就对两人吩咐道:“你们先出去忙活。
我这儿,要思考思考装修的设计图才行。”
是做中式的餐馆,还是将装修变得西式一些呢?亦或是,做超现实风格的?也不知道,古人的接受能力是什么样的。
另一头。
阿音和阿敏出去了以后,就开始在街道上不停地闲逛着。
“也不知道福晋想做什么样的餐馆呢?”
阿敏歪着脑袋,说道:“咱们主打羊肉馍馍好不好?杭州冬天里也冷,羊肉馍馍最是好吃了。”
“还有红烧肉。
尤大厨做的红烧肉肥而不腻,一层一层的肉,看起来就让人觉得有食欲。”
提起吃的时候,阿音和阿敏也不知道是不是被雅苏给影响了。
脑袋里面,也有着许许多多的想法。
不一会儿,阿敏竟是连主打的几个大菜都已经琢磨好了。
阿音看着阿敏这副样子,忍不住就道:“瞧瞧你,是不是恨不得立马开业了?”
这还真是。
阿敏认认真真地点了点头,说道:“这不是福晋想做的事情嘛。
咱们这些做奴婢的,当然是要帮着福晋多想一想了。”
“对了,也不知道这杭州城里头,哪儿有卖桌椅凳子的地方呢?咱们该用什么样的木料比较好呀,定制多少套呢?”
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