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菜品也很有特色,象什么驼峰啊、草原白蘑啊、鹿肉、羊羔肉等很有边外特点。
那焦溜驼峰,做的是外脆里嫩肥而不腻;草原白蘑溜得是鲜嫩可口;红烧鹿肉烧的入滋入味,烂而不面;清蒸羊羔肉更是肉质软嫩,葱香浓郁。
这一桌菜,就连张知木这样前世常年在酒桌上泡的人也是赞不绝口。
潘掌柜的介绍,这驼峰分甲峰和乙峰,公骆驼的是甲峰,母骆驼的是乙峰。
建议张知木可以带些这类货物回去,能运到南方的话,那价格最少翻几倍。
李掌柜还建议张知木要多带些牛角牛筋回去,现在到处打仗,制作弓箭都离不开这些,这些东西一定好销。
张知木一一谢过。
这时老板上来加菜谢客。
张知木说“这菜,可都是上等好菜。
就是这酒差了点,和这菜太不配套。”
老板说“这位大爷,这可是这里最好的酒了。”
张知木说“下次我再来,带些酒来,让你知道知道什么是好酒!”
老板说“那我就在这等你的好酒佳酿了,然我们也开开眼。”
这里的酒,就是劲大,度数高,其它的实在不怎么样,根本上不了台面。
这北方苦寒之地,人们喝酒是太豪爽了。
刚开始,大家还有些拘谨,尤其是这酒楼档次是这里最高的,大家还很注意形象,可是酒喝起来了,就不一样了。
那是一个比一个能喝。
张知木可是拼不过他们的酒,大家也不拼他。
好在陈玉锋、和刘云那也是酒仙一级。
总算堪堪没落下风。
大家正喝得高兴呢,伙计上来说,有人求见。
张知木酒也有点见量,说“没看见,正喝着呢。
有事明天再说。”
一会伙计又跑上来,说“大爷,你还是见一见吧。
求见的是德兴成商号的杨二东家和盛德昌商号的蒋东家。”
张知木不知道是谁,可在座的那四位知道,这杨二东家,就是刚死了三弟那位杨家的老二,蒋东家也是独占马市那几家之一盛德昌商号的东家。
听到他们两位来了,那四位都站起来了。
说“既然,张东家有事我们就先告辞了。”
张知木连忙说“各位都坐下听我的。”
大家都坐下了,张知木说“我们这刚喝出点意思,还没尽兴,都不能走。
今天不醉不归。”
回身对那伙计说“既然有人如此看得起我,执意要见我,那就请吧!”
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