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第六十七章 臭豆腐和臭鳜鱼（第3页）

“臭豆腐和臭鳜鱼！”

姜芜说道。

“怎么做？”

郑瑶一听臭，就更兴奋了。

就像螺蛳粉虽然很臭，但是却十分受欢迎，这次的臭豆腐和臭鳜鱼味道定然不会差到哪里去。

“走，我们去厨房！”

姜芜将汤圆递给了姜景。

旁边的江屈和映雪很是疑惑的问道：“小芜，这些新菜都是你研究的？”

“也不全是，在家也没有什么事做，没事就琢磨这些东西，还有一些是之前在古籍上看到过的，所以就想着能不能做出来，没想到真的可以。”

姜芜点头。

“我们能去看看嘛？”

映雪问道，这个臭豆腐和臭鳜鱼那是闻所未闻，他们想要见识一下。

“当然可以了。”

姜芜点头。

孩子被放到了休息的房间的床上，姜景负责看着，其他几个人都跟着去了厨房。

进了厨房后，姜芜从一口坛子里掏出已经发酵好的豆腐，空气中很快弥漫着臭味。

“首先就是将这豆腐改刀成小块，然后油热，下油锅炸至酥脆，这个东西好不好吃，全靠后期的调味。”

姜芜一边示范着，一边说道。

郑瑶的领悟能力很强，从姜芜手中接过了刀，开始切起豆腐，然后就是炸，很快那有些微黄的豆腐被炸至金黄酥脆。

接着就是调料汁了，姜芜将要用的调料报了出来，郑瑶一遍又一遍的琢磨着比例，尝试了三四遍，终于调出了一人令人满意的料汁。

“快来尝尝看，味道行不行？”

郑瑶将臭豆腐戳破，然后把料汁倒了上去，豆腐很快便吸收了料汁。

一个人端了一碗，经过炸制后，那股臭味淡了一点，姜芜首先将一块臭豆腐塞进了自己的嘴巴里。

臭豆腐吸满了美味的料汁，咀嚼之间，料汁在口腔里迸发开，美味瞬间占据了她的味觉。

“好吃！”

姜芜竖起大拇指肯定道，这是任何小摊上都吃不到的美味。

其他几个人也尝试起来了，入口后，一个个也都竖起大拇指夸赞起来了，虽然臭豆腐闻着很臭，但是入嘴后却是非常的香。

“这个就叫臭豆腐吗？没想到豆腐还能这么吃！”

映雪很快吃完了一碗，味道让她回味无穷。

“真的非常不错。”

江屈点头表示肯定。

“这个可以上菜单了，就当小吃吧。”

姜芜接着说道。