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第23章 第 23 章（第3页）

“等一下再熬，我先和面。”

穆冰莹又拿出他买的富强高筋面粉，“等下熬完猪油，再包白菜粉丝猪油渣包子给你吃。”

顾长逸笑了，“给我吃？”

穆冰莹脸一红，但还是点了点头，“你买的面粉，当然要给你第一个吃，正好要熬猪油，现熬出来的猪油渣切碎了更香，你还有没有其他想吃的馅？”

“你想弄什么馅，就吃什么馅。”

顾长逸感觉到媳妇的心意，嘴角止不住上扬，“要不然我来帮你和面？”

“不用了，你坐着就好。”

她这两天已经知道男人有多勤快，但他毕竟是客人，不能大事小事都让他帮忙做。

穆冰莹拿出面盆，添了些水，拿了碱水碗，再从面缸里拿出老面头，掰成数块放到面盆里，舀了两大碗富强面粉，挖了一勺猪油放进去，慢慢搅拌揉捻，一点一点将散面粉揉成面团。

加了猪油的面团，油光发亮有劲道，蒸出来的包子皮带着猪油香气，咬一口松软有弹性，光吃皮不吃馅都是一种享受。

顾长逸坐在板凳上，双手握着垂下来的毛巾，眼神一直盯着媳妇揉面。

看着布满蜂窝孔的面团，在媳妇一遍翻身揉按之下，变得光滑紧实，面盆越来越干净，媳妇的手背也按得越来越红，如此简单日常的一件事，他一秒都舍不得移开眼。

夏天依然那么热，午后太阳依然炙热，树上蝉鸣依然扰人，媳妇依然在厨房里忙碌，准备着他最爱吃的食物，他就在旁边看着，互相不需要说任何话，心就无比充实。

他太享受这一刻的氛围。

穆冰莹感觉面团揉得差不多了，拿了蒸布盖上，将面盆端到灶台上，天气热，面本来就发得快，等下再烧火熬猪油，等猪油渣熬出来，就可以直接包包子了。

“莹莹，猪板油洗好了，来拿。”

“哎，好。”

“我去拿。”

顾长逸起身去井台把两大片猪板油拿到厨房，“我来切？”

“你好好歇着，等下帮我烧火就好。”

穆冰莹接过猪板油，放到砧板上切成一小块，今天不管是猪肉还是猪板油都刷新了，她们家历史以来所拥有的最多分量，足足切了都大半搪瓷盆猪板油。

顾长逸可以敞开肚皮吃猪油渣，吃到腻得吃不下为止，还不耽误她拌馅做包子。

好在刚才她和的面多，就是想着多包一些，让他在村里的这两天，不会没东西吃。

“烧火吧。”

“好。”

顾长逸坐到灶洞前，没两分钟就把火势稳下来了。

穆冰莹将一盆猪板油放到锅里，拿着锅铲轻轻拨动，慢慢熬制。

猪板油接受到高温，逐渐出油，一点一点变得卷曲焦酥，猪油渣的香味弥漫在整个厨房里。

顾长逸人高，即便坐下也不耽误他看锅里烧的东西，他明明不饿，但已经被锅里油滋滋的猪油渣勾得直咽口水。

尤其当媳妇用锅铲用力按压，猪油渣出来的油在锅里‘滋滋’作响，翻倍的香气迎面朝他直扑过来，他的肚子更是控制不住咕噜咕噜直叫唤。

等待的过程，又是一个让他痛苦折磨的过程。

穆冰莹将他脸上的急色都看在眼里，看他恨不得钻进油锅里的样子，就忍不住想笑，盛了一些彻底压不出油来的猪油渣放到小碗里，撒了一层细盐，拿了筷子递过去。

“好了？”

顾长逸客气说了一句，不等媳妇回答，便拿筷子夹了一块放到嘴里，迅速一咬，酥脆的猪油渣沾上细盐，酥软焦香的油汁立刻在嘴里爆炸开来。

几乎不用怎么嚼，只要咬破表现的焦皮，整块油渣便在嘴里化了，顺着口水一起咽下去，留下满齿焦香，简直爽到了骨子里。

顾长逸吃完一个，五官都舒展开来，连连竖起大拇指，“好吃！

太香了！”