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第八十四章 红红火火（第2页）

还要什么自行车啊，简直是直奔小康了！

张氏也赞同，“生意这么好已经出乎意料了，以后少赚些我也知足了，以前那敢想能赚这么多银子，把铺子开好了，就不愁没生意！”

小安告诉她好些个点子，她都做出来了，等卤肉饭热度稍减了，就出鸡腿饭，一只鸡用处大着呢，鸡骨架熬汤煮粥煮米粉，鸡翅鸡爪这些部位可以卤，鸡胸肉可以炸鸡排，还可以切成条放在煎饼果子里，以后有人卖煎饼果子，也不如她们家做的新鲜。

“我娘说的对，咱家好好干，用不了多久就是富户了。”

越想钟小安越兴奋，铺子赚钱，空间里的银耳隔一段时间再卖一些，以后她再也不愁没银子花了！

“还是小安聪明，要不然咱家哪能赚着银子。”

钟小安捏了捏妹妹的小脸，欢喜极了。

“对，咱家有今天多亏了小安啊！”

钟文平早就忘了脚趾差点被闺女踩断的事了，忙跟着夸赞。

“咱家小安长得好，小脑瓜别人也比不了。”

张氏怎么看闺女怎么好，哪哪都好。

钟小安没有一点害羞的意思，小脸一仰，“那是，以后我让咱家都吃香的喝辣的，穿金戴银！”

说完觉得有点太不要脸了，又补充道：“我就是出了几个点子，还是靠咱们一大家子才能做好，你们可别夸了，我都不好意思了。”

张氏眉开眼笑的揶揄着，“你还有不好意思的时候呢，娘怎么没看出来？”

摸了摸闺女的头顶，“小脑袋瓜怎么就那么聪明呢，鬼点子一个接着一个的。”

钟小安嘿嘿一笑，哪里是她点子多，都是从前世学来的，没见过猪跑猪肉她可是吃过不少，想起来不少适合她们卖的菜品。

她知道不少没用，有些根本不会做，只能试着把大概讲给张氏听，没想到张氏在老宅她们几人研究了几次，基本都做出来了，还是她们最厉害。

而且开饭馆最忌讳菜品一成不变，需要时不时的研发一些新品或者推出新菜，以保持食客对饭馆的新鲜度，能够时刻吸引客流。

她们早就商量好了，以后时不时的推出几样新菜，这样就不怕生意不好了。

等一家人说完话，收好银子，天色已经晚了，再不回家就要宵禁了。

钟文平将铺子前后检查了一下，确认哪里都妥当了，一家人兴高采烈的回了家。

强打着精神洗漱干净，钟小安躺在被窝里哎呦了好几声，今天的体力劳动强度太大，不歇着还没这么大反应，一躺下瞬间感觉四肢无力浑身酸痛。

钟小禾虽没叫嚷着劳累，也是躺进被窝没一会儿就沉沉睡了过去。

钟小安把薄被团成一团夹在两腿之间，实在提不起精神管空间的每日例行，呼吸之间就睡着了。

第二天依旧是天没亮，一家人就起来了，稍微梳洗了一下，直奔铺子。

刚把铺子门打开，老宅的的人就到了，钟文富和大朗还有钟文亮每人的肩头都挑着扁担，扁担下面两个大桶，里面装着磨好的面糊，是做煎饼果子用的。

钟小安知道正宗的煎饼果子面糊是绿豆面的，也不全是绿豆，还有小米和别的面糊调的。

说过一次刘老太立刻研究了起来，因为钟小安不知道比例，只能一次次的尝试，试了好多好多次，最后一家人品尝，定下了现在用的面糊。

钟文平看见大哥弟弟还有侄子挑着满满的两大桶面糊，扁担压的弯弯的，心里很是过意不去。

钟小安也觉得他们太累了，虽说台子村离镇上不远，可是每天这么挑着扁担也不是回事儿，悄悄跟钟文平商量了一下，钟文平立刻跑出去买石磨了。

再买一套大石磨放在后院，以后他们就不必这么劳累了，要现磨个东西也方便。

一家人迅速忙活了起来，今天不卖包子馒头了，昨天剩下了好些都没卖完，昨晚也没准备包子馒头的面，粥也少熬一些，今天主要卖灌饼米粉那些。

又是忙碌的一天，来吃饭的人比昨天还多了不少，大部分都是听昨天吃过的人推荐的，都想来尝尝鲜。

各类吃食都卖个精光，下午趁空钟文平现跑去粮油铺子让他们加送米面食材。

两种花生卖的特别好，有好多人三五斤的买，油辣椒和辣椒酱也要买，这下钟文平不送了，实在是要买的人太多了送不起，只能和家里人商量了一下价格卖给他们。

第三天，第四天，第五天……一家人做的越来越顺手，食为天铺子的生意也稳步增长。

这一天，又到了傍晚关店盘点的时候，钟小安算了算，这一天的流水是二十七两三钱银子，还有六十三个铜板，每天都能比前一天多几钱银子，所以不仅是流水，连利润也提高了。

一家人每天忙的昏天暗地，几乎是沾上枕头就睡着，每个人都瘦了一些，可是精神却很好，眼睛都闪着亮光，感觉有使不完的劲儿。

一连半个月，铺子里的生意才平缓了下来，镇上也冒出了三份卖煎饼果子的摊子，一开始有好多人去买，等尝了之后，还是回到了食为天，嚷着外面那几家做的味道不好。

果然面糊不是那么容易调制出来的，而且酱料也没有他们的好吃，钟家人的心彻底落了下来。