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第84章 丑鱼真香（第6页）

缕缕炊烟顺着烟囱往外飘散，木柴燃烧后独特的味道和饭菜的香气混在一起也扑鼻而来。

“回来啦，摘了这么多啊。

对了，其他的菜你二婶烧好了，就等你去做鳝鱼了。”

江二叔为了鳝鱼，还特地去村口打了点酒回来。

“嗯，我这就去。”

江淼放下背篓，洗了个手走进厨房。

锅已经洗干净，烧火的是江淼的小堂妹江悦，今年刚满十岁，体型相较几个姐姐来说更圆一些，看上去很是可爱。

“淼哥，你做的菜可好吃了。”

“哈哈，那你待会可要多吃点。”

江淼被这质朴的夸奖逗笑了，他往锅里舀了勺猪油下去，等油烧热后，放入蒜瓣生姜，炒香后便将竹筛里洗好沥干水的鳝鱼段倒了下去快速翻炒，滚热的油让鳝鱼迅速变色卷曲，香味也出来了。

江淼往锅里倒了些黄酒去腥，然后快速颠勺翻炒，让鳝鱼段在锅中倒腾跳跃，直到浑身裹满汤汁。

江悦陶醉地吸了口气进肚子，仿佛这样就能骗过自己尝到味道了。

江淼笑了笑，依次放入各种佐料调味，最后大火收汁，将它盛入大盆中。

饭桌上，大家都对江淼做的鳝鱼赞不绝口，鳝鱼肉又香又嫩，蘸着汤汁轻轻一抿，满嘴留香。

吃一口鳝鱼，再扒一口饭，那种满足会让人感到此刻的自己无比幸福。

然而桌上有一个人是游离在幸福之外的，之前木盆里的看到的场景太让人不适，以至于裴沐对鳝鱼产生了心理阴影，即使味道香得让人直流口水，他也不敢伸勺子去舀一个来吃。

“小木头，这是鳝鱼，很好吃的，你尝尝，记得把骨头吐出来。”

江淼以为裴沐是没吃过才不敢动手，便夹了一块放进他的碗里。

裴沐如临大敌，看看江淼又看看鳝鱼，想把它挖出去又怕江淼说他浪费，心一横，眼一闭，便把它送进了嘴里。

“！”

丑鱼竟然这么好吃！

嘴里的味道替裴沐打开了一扇新世界的大门，下午看到的情景在他脑海里逐步消失，只剩下这一盆冒着热气喷香的红烧鳝段。

江淼给他夹了一些放进碗里让他慢慢吃，他就说嘛，没人能拒绝鳝鱼的味道。

一颗往嘴里塞。

江淼尝了两颗就没再吃，等他们吃完之后，带去洗干净手，然后就背着一大背篓粽叶回了家。

回到院子时，天已经暗下来。

缕缕炊烟顺着烟囱往外飘散，木柴燃烧后独特的味道和饭菜的香气混在一起也扑鼻而来。

“回来啦，摘了这么多啊。

对了，其他的菜你二婶烧好了，就等你去做鳝鱼了。”

江二叔为了鳝鱼，还特地去村口打了点酒回来。

“嗯，我这就去。”

江淼放下背篓，洗了个手走进厨房。

锅已经洗干净，烧火的是江淼的小堂妹江悦，今年刚满十岁，体型相较几个姐姐来说更圆一些，看上去很是可爱。

“淼哥，你做的菜可好吃了。”

“哈哈，那你待会可要多吃点。”

江淼被这质朴的夸奖逗笑了，他往锅里舀了勺猪油下去，等油烧热后，放入蒜瓣生姜，炒香后便将竹筛里洗好沥干水的鳝鱼段倒了下去快速翻炒，滚热的油让鳝鱼迅速变色卷曲，香味也出来了。

江淼往锅里倒了些黄酒去腥，然后快速颠勺翻炒，让鳝鱼段在锅中倒腾跳跃，直到浑身裹满汤汁。

江悦陶醉地吸了口气进肚子，仿佛这样就能骗过自己尝到味道了。

江淼笑了笑，依次放入各种佐料调味，最后大火收汁，将它盛入大盆中。

饭桌上，大家都对江淼做的鳝鱼赞不绝口，鳝鱼肉又香又嫩，蘸着汤汁轻轻一抿，满嘴留香。