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第140章（第3页）

沈惟慕夹起一块梅子排骨送进嘴里，软烂的排骨裹挟着浓郁的梅子果香，入口似化了一般，却颇有嚼头，香而不腻。

他甄别的没错，这道菜果真一道美味。

多变见他吃得开心，颇为自得地介绍道：“我做的，好吃么？比起宋祁韫的厨艺，如何？”

“如果是他做的话，起锅会放蒜，更香。”

沈惟慕如实答道。

多变有几分生气，并不服气自己被宋祁韫比下去了。

“那是你爱吃蒜，遇到不爱吃的我这道就刚刚好。”

多变辩解道。

沈惟慕：“了解食客需求，是厨子第一要做的事。”

多变：“……”

孙作天被沈惟慕反驳之后，见他与多变讨论起菜色来，不敢冒然再说话，下意识看向二长老萧锐。

不是他不硬气，实在是这位新教主的实力不能小觑。

他通过了八长老的教主考核，而且刚才一句“我没弄死他已经是对他最大的宽容了”

，说起来太从容不迫。

他可不傻，这出头鸟他可不做。

萧锐笑着起身为沈惟慕斟酒，“教主尝尝我教自酿的桃花酒，不仅花香扑鼻，还酒香醇厚，配那道鲜炸海鱼来吃最合适不过。”

多变应承，让沈惟慕稍等片刻，不一会儿他就端了一盘金灿灿的炸鱼送到沈惟慕跟前。

“海鱼下锅油炸的时候还鲜活着，这就需要极快的刀工和腌制手法，这世上除了我没人能做到这么快。”

沈惟慕咬了一口炸鱼，外皮酥脆掉渣，里面鱼儿呈现出一种弯曲状态，肉质鲜嫩极了，极致的刀工让短暂腌制的鱼肉也恰到好处的入味，有着无法形容的鲜香美味儿，让人仿佛化作一条鱼在海中畅游。

沈惟慕接着喝了萧锐送过来的桃花酒，果真有桃花香盈满口，清甜爽辣，一口便能喝出酿酒所用的泉水比较特别，别处没有。

“这道菜可比得过宋祁韫了？”

多变见沈惟慕吃得特别香，颇有自信地问。

沈惟慕将最后一条炸鱼吃完后，边用帕子斯文地地擦手边道表示没有参考，以前宋祁韫炸鱼都用的淡水活鱼。

“淡水鱼有土腥味，必须要腌制去腥后辅以蛋清等调味将鱼肉变嫩，而后再行油炸，味道也十分美味。

因鱼的种类不同，暂无法判断谁做得更好吃。”

多变：“……”

虽不满沈惟慕评判他做得更好吃，但沈惟慕给出的理由句句在理，他也认可。

看来他有必要跟宋祁韫做同一道菜进行比试。

这时候，一名小厮匆匆跑进殿内，递了一张字条给萧锐。

萧锐本来笑眯眯地捻着胡子，接字条之前，还在催促小厮多上些特色美味给新教主品尝，但在接字条之后，他脸色骤变。

见沈惟慕正伸筷子朝新上的菜夹去，萧锐怒起，一掌击碎了那盘菜。

“老夫看在小教主是老教主幼子的份儿上，特意带着诸位长老前来支持小教主。