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再另起一锅,放在火锅调料,大火快速翻炒后,一份麻辣鲜香味十足的干锅小龙虾出炉了。
“既然小龙虾可以这么多,那其他肉食是不是也可以用这种办法?”
沈暮烟心里想着,立马拿来排骨、鸡翅、大虾,炒制了三份干锅。
还是饭馆里头那群小白鼠。
大家望着桌上的四个锅,头一次没干下筷子。
“别愣着,都尝尝,反正不好吃,你们吐掉呗。”
在出锅前,沈暮烟已经尝过味道了,非常不错。
大家这才一一动筷子。
结果,一吃又停不下来了。
尤其是苏鸢伍,别人才吃到一个小龙虾,他已经吃完五个了,完全没有停下来的架势:“我今儿真长见识了,没想到小龙虾还能做给人吃的,好吃,真好吃。”
“排骨鸡翅大虾也好吃,不过里头的土豆黄瓜更好吃,沈掌柜,你一定是厨神下凡,所以才能做出这么美味的东西。”
卢文几个,留下幸福的泪水。
沈暮烟满意地笑了:“你们说喜欢,那食客也一定喜欢,从今天开始,我们就卖这个四个干锅。”
经常来沈氏饭馆光顾的食客,一开始看到干锅小龙虾,还很不解。
但经不住跑堂的推荐。
于是就要了一份尝尝。
结果……
一吃就停不了嘴了。
仅用三天的时候。
饭馆的生意又好了起来。
大家都爱吃干锅,而且越辣越过瘾,配上冰镇的小酒,那滋味别提多美了。
“沈掌柜,您家的菜,总是让我们格外惊喜。”
在码头当搬运工的伍大几个弟兄,早已是饭馆的常客,他们还把一起搬运的工人一块带来,显然这里成了码头工人下馆子的第一选择。
“味道是好,就是天天这么吃下来,价格还是贵了一些。
不像那聚义饭庄,可以自己选菜,又便宜,吃得又好。”
伍二嘴上这么说,但手上的速度也一点都没停下来的意思。
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